Fonda Europa

La Fonda Europa és una institució a Granollers. La família Parellada dirigeix ​​el negoci sense interrupció des de 1714, quan els viatgers que anaven o tornaven de França recalaven en els seus, ja en aquells dies, preuats fogons i trobaven un bon matalàs on descansar. Des de la seva fundació ha estat regentada per la mateixa família i els Parellada són, a Catalunya, la família més antiga regentant un mateix establiment.

En una de les últimes remodelacions es va encarregar a un industrial de contractart la realització de la campana d’extracció de fums i tot el seu entorn d’acer inoxidable.